Receitas Canapé de maçã com camarão

Ingredientes:

1/2 maçã verde

5 colheres (sopa) de suco de limão

6 camarões médios limpos

2 colheres (sopa) de azeite de oliva

1 dente de alho amassado

sal e pimenta-do-reino a gosto

pimenta rosa e alho-japonês para decoração

Modo de Preparo:

Corte a maçã em 6 gomos finos, mantendo a casca. Coloque-os em uma tigela, cubra-os com água e junte 3 colheres (sopa) de suco de limão. Em outra tigela, coloque os camarões e tempere-os com o suco de limão restante, o sal e a pimenta-do-reino. Cubra a tigela com filme plástico e deixe tomar gosto por 10 minutos. Em seguida, aqueça o azeite em uma frigideira e doure o alho. Acrescente os camarões e frite por 2 minutos de cada lado, ou até os camarões dourarem levemente. Se preferir, adicione a salsinha picada. Disponha os gomos de maçã em um prato grande e coloque 1 camarão sobre cada um deles. Decore com a pimenta rosa e o alho-japonês.

Canapé de maçã com camarão