Receitas Espetinho de peixe e camarão

Ingredientes:

Ingredientes:

8 pedaços médios de vermelho em cubos

4 camarões médios limpos

2 cebolas médias em gomos

2 colheres (sopa) de azeite de oliva

8 folhas de limoeiro

folhas de 2 ramos de orégano

2 colheres (chá) de suco de limão

sal a gosto

Modo de Preparo:

Preaqueça o forno à temperatura média (180ºC). Tempere o peixe, os camarões e as cebolas com o sal e regue com a metade do azeite. Usando 4 palitos de madeira para churrasco, monte os espetinhos, intercalando 1 camarão, 2 pedaços de peixe, os gomos de cebola e as folhas de limoeiro. Coloque os espetinhos numa assadeira e leve ao forno por 15 minutos. Leve ao fogo uma panela pequena com o orégano, o suco de limão, o azeite de oliva restante, o sal e 2 colheres (sopa) de água até ferver. Sirva o molho com os espetinhos e polvilhe com pimenta-do-reino.

Espetinho de peixe e camarão