Receitas Camarão Sauté com Manteiga de Manga

Ingredientes:

20 colheres (sopa) de suco de manga

100 g de manteiga

1 kg de camarões-rosa limpos

pimenta a gosto

sal a gosto

1 xícara (café) de rum para flambar

Modo de Preparo:

Numa frigideira antiaderente quente, coloque os camarões e metade da manteiga. Quando estiverem dourados, flambe com o rum e reserve. Na mesma frigideira, coloque o restante da manteiga e o suco e deixe reduzir. Coloque os camarões e adicione sal e pimenta.

Camarão Sauté com Manteiga de Manga