Receitas Camarão na grelha com vinagrete de menta

Ingredientes:

camarões (calcule de 3 a 5 por pessoa, dependendo do tamanho do camarão)

manteiga à temperatura ambiente

alho picado

sal e limão a gosto

queijo feta fatiado

vinagrete:

3 colheres (sopa) de vinagre balsâmico

menta picada

9 colheres (sopa) de azeite de oliva extravirgem

1 pitada de açúcar

Modo de Preparo:

Limpe os camarões e tempere-os com um pouco de manteiga e o alho picado. Coloque-os na grelha até mudarem de cor e ficarem cozidos. Retire os camarões e tempere-os com sal e limão.

Vinagrete:

numa tigela, coloque o vinagre, a menta, o azeite de oliva e o açúcar e misture bem.

Montagem:

distribua nos pratos as fatias de queijo, coloque por cima de cada uma delas um camarão e regue com o vinagrete. Sirva a seguir.

Camarão na grelha com vinagrete de menta