Receitas Camarão com linguine

Ingredientes:

1 colher de sobremesa de óleo de girassol

1 pimentão amarelo picado em tiras

1 pimentão vermelho picado em tiras

2 dentes de alho, em fatias

600 g de camarão, grandes limpos

1 xícara de chá de saquê

2 xícaras de chá de ervilha, congeladas ou frescas, cozidas

shoyu a gosto

pimenta a gosto

300 g de linguine

3 dentes de alho

Modo de Preparo:

Aqueça uma frigideira não aderente. Frite os pimentões e o alho no óleo por uns 3 minutos. Acrescente os camarões e continue a cozinhar, por mais 3 ou 4 minutos. Junte o shoyu, o saquê e as ervilhas. Deixe cozinhar, mexendo sempre até que os camarões estejam cozidos, em média uns 5 minutos. Ferva três litros de água e cozinhe o linguine. Escorra. Em uma frigideira grande, coloque óleo e frite os três dentes de alho, picados bem miudinho. Refogue e acrescente o molho de camarões.

Camarão com linguine